کوکو چهارشنبه
ساعت ٢:٥٤ ‎ب.ظ روز سه‌شنبه ٢۳ اسفند ۱۳٩٠ : توسط : سیاوش

از بچه‌گی مامان به چهارشنبه سوری می‌گفت کوکو چهارشنبه شب، تا امروز نمی‌دونستم چرا همچین اسمی رو بکار می‌برد اما خبر زیر تا حدی برای این قضیه رو روشن کرد:

"چهارشنبه سوری رسم دیرینه ای است که ایرانیان سالیان سال، با برگزاری برنامه‌های مختلف در این روز به شادی و خوشحالی پرداخته و برای حفظ این سنت تلاش می نمایند.

در استان گیلان چهارشنبه سوری آیین خاصی دارد؛ در این روز علاوه بر شور و نشاط در کودکان، نوجوانان و جوانان و بزرگترها نیز با انجام آداب و رسوم این روز، شبی شاد را برای خود فراهم می‌کنند.

در این روز دستفروشان گیلانی با ایجاد شور و هیجان در بازار و با خواندن شعرهای گیلکی مردم را به خرید وسایل ویژه این روز دعوت می کنند.

آینه و قرآن، گمج 'ظروف سفالی'، اسپند و دسته گل از جمله چیزهایی است که گیلانی ها برای خرید آنها اقدام می کنند.

پخت غذاهایی از جمله 'سبزی پلو با ماهی سفید' و 'کوکو سبزی' از دیگر آداب و رسوم گیلانی‌ها در شب چهارشنبه سوری است.

برخی از خانواده های گیلانی در شب چهارشنبه سوری نه مهمان دعوت کرده و نه خودشان به مهمانی می روند؛ به اعتقاد آنها دعوت کردن مهمان و رفتن به مهمانی در این شب، خوش یمن نمی‌باشد.

روشن کردن آتش در هفت قسمت و پریدن از روی آن با گفتن 'سرخی تو از من ، زردی من از تو' از زیباترین و دلنشین ترین برنامه های شب چهارشنبه سوری است. "

فکر کنم منظور از کوکو چهارشنبه، اشاره به کوکو سبزیه که طبق آداب و رسوم گیلان در این شب پخته و خورده می‌شد.